Poszukaj

poniedziałek, 19 czerwca 2017

Stroganow z kurczaka i pora wg Jamiego Oliwera

Pomysł na dzisiejszy obiad zaczerpnęłam ze świetnej książki Jamiego Olivera " Każdy może gotować". Po przeczytaniu całego przepisu najbardziej zastanawiało mnie : jak dużą rękę może mieć Jamie Oliver? Jakiej wielkości jest jego mały palec? No i chyba trochę przedobrzyłam, bo dodałam za dużo pieczarek a kawałki kurczaka mogłyby być mniejsze :)



wtorek, 9 maja 2017

Letnia pianka na biszkoptach

Dzisiaj polecam przepis z mojego ulubionego bloga Moje Wypieki. Letnia pianka na biszkoptach to świetne, orzeźwiające ciasto które wspaniale sprawdzi się latem lub podczas rozmyślania o lecie ;) Niestety nie znalazłam wartych zakupu świeżych owoców, kupiłam więc mrożone.Możecie wybrać inny smak galaretek oraz dodać ulubione owoce. Nie posiadam zdjęcia przekroju ciasta bo za szybko zniknęło. Uroczą dekorację ciasta pomagał mi robić mój niespełna 4 letni syn. 


wtorek, 2 maja 2017

Placuszki z jabłkami

Dzisiaj polecam świetne placuszki z jabłkami. Doskonale smakują na ciepło, jak i na zimno. Wyśmienicie sprawdzą się jako przekąska do szkoły, pracy lub na spacer. Jeśli macie ochotę możecie dodać szczyptę cynamonu albo wanilię. Ilość cukru dostosujcie do własnych upodobań. Z mojego przepisu wychodzą mało słodkie. Jeśli usmażycie jak ja na oleju kokosowym placki dodatkowo będą pięknie pachniały kokosem.Kto się skusi?




poniedziałek, 1 maja 2017

Żelki z galaretki

Ktoś zna dziecko, które nie lubi żelków? Ja też nie ;) Zamówiłam ostatnio od Chińczyka różne foremki. Nadszedł czas żeby je wypróbować.Pamiętajcie, że bardziej skomplikowana foremka tym większe ryzyko uszkodzenia przy wyjmowaniu. Do wykonania żelków możecie użyć dowolnego smaku galaretki. Wiadomo, że im bardziej kolorowo tym lepiej. Zerknijcie jednak na skład na opakowaniu, bo im bardziej wymyślne kolory tym większa szansa, że nie stworzyła ich natura. A nie po to robimy żelki sami, żeby taką samą chemię jak w sklepowych żelkach dzieciom podawać.Możecie także użyć galaretki bez cukru i dosłodzić w inny sposób. Następnym razem testować będę wersję z soku, tym razem miałam tylko sok z miąższem, który mógłby wyglądać niezbyt atrakcyjnie ;) 




czwartek, 30 marca 2017

Chlebek ziołowy z boczkiem

Pogoda za oknem z dnia na dzień coraz bardziej zachęca do spacerów. Polecam Wam dzisiaj chlebek ziołowy z boczkiem, który można zabrać ze sobą na dłuższy spacer ;) Możecie dodać do niego dowolną wędlinę, ulubiony ser żółty, suszone lub świeże zioła. Potem tylko należy wybrać odpowiednio interesujące miejsce na spacer. Optymalne miejsce powinno posiadać ławeczkę na słońcu z pięknym widokiem. Wtedy pozostaje Wam tylko usiąść i rozkoszować się smakiem samodzielnie wykonanego wypieku. 


sobota, 25 marca 2017

Surówka chińska z białej kapusty

Surówka składa się z prostych składników. Niby nic : kapusta, marchew, cebula. Jednak dzięki zalewie jej smak jest niepowtarzalny. Świetnie pasuje jako surówka do obiadu, dodatek do kanapek, hamburgerów czy wrapów. Jeśli wytrzymacie dajcie jej chociaż jeden dzień żeby przeszła smakami, nie pożałujecie ! Ilość kapusty, marchewki czy cebuli możecie dowolnie modyfikować tak, aby Wam najbardziej smakowało.Przepis mam z jednej z najwspanialszych grup kulinarnych jaka istnieje ! ;) Jeśli macie ochotę poznać jej nazwę i dołączyć napiszcie do mnie wiadomość prywatną.



niedziela, 19 marca 2017

Wędlina z piersi z kurczaka z wędzoną papryką

Od niedawna jestem szczęśliwą posiadaczką szynkowaru.Nazwa trochę mylącą bo prawdziwej szynki przy jego użyciu nie uzyskamy. Jednak jest to bardzo fajny sprzęt jeśli lubicie wiedzieć, co jecie i macie ograniczony dostęp do porządnych wędlin. Widziałam, że niektórzy przyrządzają wędliny przy użyciu kartonu po soku ale mnie to nie przekonało ... Moje szynkowarowe próby ograniczyły się póki co do piersi z kurczaka, jednak kusi mnie żeby spróbować z innym rodzajem mięsa. Zapraszam do wypróbowania przepisu na wędlinę z piersi kurczaka. Jej smak jest dość łagodny, jeśli lubicie ostrzejsze smaki możecie dodać większą ilość przypraw.